Ей там! Като доставчик на аминокиселини, винаги съм бил очарован от това как тези малки градивни елементи работят вътре в телата ни. Днес ще ви отведа на пътешествие през храносмилателния процес на аминокиселини. Ще бъде диво каране, така че закопчайте!
Началото на храносмилателния процес
Целият процес на храносмилане на аминокиселини започва в устата. Да, чухте ме правилно! Когато започнем да дъвчем храната си, ние не просто я разбиваме физически, но и я смесваме със слюнка. Слюнката съдържа ензими, които започват топката да се търкаля при разграждане на протеините в нашата храна, които са съставени от аминокиселини. Но това е само малко начало; Истинското действие се случва по -надолу по линията.
След като погълнем храната си, тя се насочва към стомаха. Стомахът е като голям, киселинен миксер. Секретира солна киселина и пепсин, ензим. Хидрохлоричната киселина прави средата на стомаха супер кисела, което е от решаващо значение, защото помага за денатура на протеините. Денатурирането е като разгръщане на плътно опакована топка от прежда. Това прави протеините по -лесни за ензимите да работят. След това пепсин започва да нарязва протеините в по -малки полипептиди, които са основно вериги от аминокиселини.
Преместване в тънките черва
След като стомахът е направил своето нещо, частично усвояваната храна се движи в тънките черва. Тук се случва истинската магия. Малкото черво е дълга, навита тръба и е основното място за храносмилането и усвояването на аминокиселини.
Първо, панкреасът стъпва. Той освобождава ензимите на панкреаса като трипсин, химотрипсин и карбоксипептидаза в тънките черва. Тези ензими са като мънички ножици. Трипсин и химотрипсин разбиват полипептидите на още по -малки пептиди. Carboxepeptidase работи върху краищата на пептидните вериги, откъсвайки отделни аминокиселини.
Но това не е всичко. Клетките, облицоващи тънките черва, също имат собствен набор от ензими, наречени Brush Border Enzymes. Те включват аминопептидаза и дипептидаза. Аминопептидазата започва от другия край на пептидните вериги в сравнение с карбоксипептидазата и продължава да отрязва аминокиселини. Дипептидазата разгражда дипептидите, които са само две аминокиселини, обединени заедно, в единични аминокиселини.
Абсорбция на аминокиселини
След като протеините са разбити на единични аминокиселини или много малки пептиди, те са готови да бъдат абсорбирани. Клетките, облицоващи тънките черва, имат специални транспортни протеини на повърхността си. Тези транспортни протеини действат като малки асансьори, пренасяйки аминокиселините и малките пептиди през клетъчната мембрана и в клетките.
Има различни видове транспортни протеини за различни аминокиселини. Някои аминокиселини се транспортират с помощта на механизъм, зависим от натрий. Това означава, че те се карат с натриеви йони, докато се движат в клетката. Други използват различни видове преносители. След като влязат в клетките, малките пептиди могат да бъдат разградени допълнително на единични аминокиселини чрез вътреклетъчни ензими.
От клетките на тънките черва аминокиселините след това се преместват в кръвта. Кръвният поток действа като магистрала, пренасяйки аминокиселините до всички части на тялото, където са необходими. Те могат да се използват за всякакви неща, като изграждане на нови протеини, приготвяне на хормони или осигуряване на енергия.
Роля на черния дроб
След като аминокиселините влязат в кръвта, те първо спират черния дроб. Черният дроб е като голямо растение за преработка. Взима аминокиселини и решава какво да прави с тях. Някои аминокиселини се използват веднага, за да направят протеини, от които черният дроб се нуждае, като албумин, който помага да се запази балансът на течността в нашите тела.
Черният дроб също може да превърне някои аминокиселини в други вещества. Например, той може да преобразува излишните аминокиселини в глюкоза или мазнини чрез процес, наречен глюконеогенеза или липогенеза. Това е начин за съхранение на енергия за по -късна употреба. Черният дроб също играе роля за това да се отърве от азота, който е част от аминокиселините. Той преобразува азота в урея, която след това се отделя в урината.
Значение на аминокиселините в тялото
Аминокиселините са супер важни за телата ни. Те не са просто строителни блокове за протеини; Те участват в толкова много други процеси. Например, някои аминокиселини са прекурсори за невротрансмитери, които са химикали, които помагат на мозъчните ни клетки да общуват помежду си. Триптофан, например, се използва, за да направи серотонин, невротрансмитер, който влияе върху настроението, съня и апетита ни.
Аминокиселините също са важни за нашата имунна система. Нашите бели кръвни клетки се нуждаят от аминокиселини, за да правят антитела, които помагат да се преборят с инфекциите. И те участват в възстановяването и растежа на мускулите. Когато спортуваме, разграждаме мускулните влакна и аминокиселините се използват за възстановяване и изграждане на резервно копие.
Нашите продукти на аминокиселини
Като доставчик на аминокиселини, ние предлагаме широка гама от висококачествени аминокиселини и свързани продукти. Например имамеГаланин (2-11), който има потенциални приложения в различни изследователски области. Друг страхотен продукт еMyristoyl пентапептид-4, който се използва в козметичната индустрия за неговите свойства против стареене. И ако търсите конкретен тип производно на аминокиселини, ние имамеFMOC-D-TRP-OPFP, което е полезно при синтеза на пептиди.
Нека се свържем
Ако сте на пазара за аминокиселини или имате въпроси относно нашите продукти, не се колебайте да се свържете. Независимо дали сте изследовател, производител или някой, който просто се интересува да научи повече за аминокиселини, ние сме тук, за да помогнем. Можем да ви предоставим подробна информация за продукта, проби и конкурентни цени. Така че, нека започнем разговор и да видим как можем да работим заедно, за да отговорим на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- Учебник по медицинска физиология на Гийтън и Хол.
- Илюстрираната биохимия на Харпър.
- Alberts, B., et al. Молекулярна биология на клетката.