Диетата играе решаваща роля за поддържането на цялостното здраве и може да окаже значително влияние върху различни биохимични маркери в организма. Един такъв маркер е устойчив на таррат киселинна фосфатаза 5 (Trap - 5), ензим, произведен предимно от остеокласти, клетки, отговорни за костната резорбция. Като капан - 5 доставчик, разбирането как диетата влияе на капана - 5 нива е от съществено значение както за нашите клиенти, така и за научната общност.
Основите на капана - 5
Капан - 5 съществува в две изоформи: капан - 5A и капан - 5b. Trap - 5b е по -често свързан с костната резорбция и често се използва като биомаркер за оценка на костния оборот. Повишените нива на капана - 5b могат да показват повишено разбиване на костите, което може да бъде свързано с състояния като остеопороза, болест на костите на Paget и някои видове рак с костни метастази.
Диетични компоненти и тяхното въздействие върху капана - 5
Калций
Калцият е добре известно хранително вещество за здравето на костите. Адекватният прием на калций е от съществено значение за поддържане на костната плътност. Когато тялото усеща ниско ниво на калций, паратиреоидните жлези отделят паратиреоиден хормон (PTH). PTH стимулира активността на остеокласт, което води до увеличаване на костната резорбция и потенциално по -високи нива на капан - 5. От друга страна, диета, богата на калций, може да помогне за потискане на PTH секрецията, намаляване на активността на остеокласт и поддържане на капана - 5 нива в проверка. Млечните продукти, листните зелени зеленчуци и укрепените храни са отлични източници на калций.
Витамин d
Витамин D е от решаващо значение за абсорбцията на калций в червата. Той също играе роля за регулиране на костния метаболизъм. Дефицитът на витамин D може да доведе до нарушена абсорбция на калций, което от своя страна може да предизвика увеличаване на секрецията на PTH и последващо повишаване на капана - 5 нива. Храните, богати на витамин D, включват мастна риба (като сьомга и скумрия), яйчни жълтъци и укрепени млечни продукти. Излагането на слънце също е естествен източник на витамин D, тъй като кожата може да я синтезира, когато е изложена на ултравиолетови В (UVB) лъчи.
Протеин
Протеинът е необходим за растежа, поправянето и поддържането на телесните тъкани, включително костите. Въпреки това, прекомерният прием на протеини, особено от животински източници, може да увеличи киселинно натоварването в тялото. За да се неутрализира тази киселина, тялото може да черпи калций от костите, което води до повишена костна резорбция и потенциално по -високи нива на капан - 5. Напротив, балансиран прием на протеини, комбиниран с адекватен прием на плодове и зеленчуци (които помагат на алкализирането на тялото), може да поддържа здравословен костен метаболизъм и нормален капан - 5 нива.
Фитоестрогени
Фитоестрогените са растителни съединения, които имат естроген - като ефекти в организма. Те могат да се свържат с естрогенните рецептори и могат да помогнат за модулиране на костния метаболизъм. Някои проучвания предполагат, че диетите, богати на фитоестрогени, като соевите продукти, могат да намалят костите резорбция и по -ниските нива на капана - 5 нива. Показано е, че изофлавоните, вид фитоестроген, открит в соя, инхибират активността на остеокласт in vitro и в проучвания върху животни.
Алкохол и кофеин
Прекомерната консумация на алкохол може да има отрицателно въздействие върху здравето на костите. Той може да попречи на нормалната функция на остеобластите (клетки, отговорни за образуването на кост) и да увеличат активността на остеокласт, което води до повишени нива на капан - 5. По същия начин високият прием на кофеин може също да повлияе на абсорбцията на калций и костния метаболизъм. Въпреки че умерената консумация на кафе и чай обикновено се счита за безопасна, прекомерният прием може да допринесе за повишена костна резорбция и по -високи нива на капана - 5 нива.
Научни изследвания върху диетата и капана - 5
Многобройни научни изследвания са изследвали връзката между диетата и капана - 5 нива. Например, надлъжно проучване последва група жени след менопауза за няколко години. Изследователите установяват, че жените с диета, богата на калций и витамин D, имат по -ниски нива на капан - 5B нива в сравнение с тези с лоша диета. Друго проучване на животински модели показа, че диета, допълнена с фитоестрогени, доведе до значително намаляване на активността на капана - 5 в костите.
Последици за нашите клиенти
Като капан - 5 доставчик, нашите клиенти включват изследователи, фармацевтични компании и диагностични лаборатории. Разбиране на влиянието на диетата върху капана - 5 нива могат да им помогнат да проектират по -точни проучвания и да развият по -добри диагностични инструменти. Например, изследователи, изучаващи костни заболявания, може да се наложи да разгледат хранителните навици на своите участници в изследването, за да гарантират, че наблюдаваните промени в капана - 5 нива не се дължат единствено на диета. Фармацевтичните компании, развиващи лекарства за костни разстройства, могат също да използват тези знания, за да оценят ефективността на своите продукти в комбинация с различни диети.
Свързани пептиди и тяхното значение
В допълнение към диетата, има няколко пептида, които са свързани с метаболизма на костите и могат да взаимодействат с капана - 5. Например,Ендотелин - 3 (човек, мишка, заек, плъх)е пептид, за който е доказано, че има ефекти върху функцията на остеобласт и остеокласт. Той може да играе роля за регулиране на ремоделирането на костите и потенциално може да повлияе на Trap - 5 нива.
HA пептиде друг пептид, който е изследван в контекста на здравето на костите. Той може да има роля за насърчаване на растежа на костите и намаляване на костната резорбция, което може косвено да повлияе на Trap - 5 нива.
PTH (70 - 84) (Човек)е фрагмент от паратиреоиден хормон. PTH е ключов регулатор на метаболизма на калций и костите и този фрагмент може да има уникални ефекти върху активността на остеокласт и капан - 5 нива.
Заключение
В заключение, диетата има дълбоко влияние върху Trap - 5 нива. Балансирана диета, богата на калций, витамин D и фитоестрогени, макар и умерена в протеини, алкохол и кофеин, може да помогне за поддържане на нормален капак - 5 нива и поддържащ здравословен костен метаболизъм. Като доставчик на капан - 5, ние се ангажираме да предоставяме продукти с високо качество и да подкрепяме нашите клиенти в техните изследвания за Bone Health. Ако се интересувате от закупуване на Trap - 5 за вашите изследвания или диагностични нужди, ви каним да се свържете с нас за по -нататъшно обсъждане и поръчки.
ЛИТЕРАТУРА
- Heaney, RP (2006). Калций, млечни продукти и здравето на костите. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (1), 72 - 77.
- Holick, MF (2007). Дефицит на витамин D. New England Journal of Medicine, 357 (3), 266 - 281.
- Weaver, CM, & Plawecki, KL (1994). Диетичен протеин: Влияе върху абсорбцията на калций и асоциациите с калциевия статус и костната маса. Американското списание за клинично хранене, 59 (5), 1218S - 1224S.
- Setchell, KD, & Lydeking - Olsen, E. (2003). Диетични фитоестрогени и техните ефекти върху костите: доказателства от in vitro и in vivo, наблюдаване на наблюдение на човека и интервенция. The American Journal of Clinical Nutrition, 78 (3 Suppl), 593s - 609s.
- Feskanich, D., Willett, WC, Colditz, GA, Stampfer, MJ, & Speizer, Fe (1997). Прием на кафе, чай и кофеин и риск от фрактура на тазобедрената става сред жените след менопауза. Американското списание за клинично хранене, 65 (6), 1623 - 1630.